材料全部洗净切片
烧开水,将莴笋放入焯一下捞出,沥去水分
锅热倒少许油,下西红柿翻炒
倒入蘑菇片,翻炒均匀煮一会至西红柿出汤,如果西红柿较酸可加入少许糖
最后倒入焯好的莴笋片,翻炒片刻,最后调入盐,滴入几滴香油即可
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