下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
茄子
9.6
青红椒
9.0
黄瓜
8.9
冬瓜
8.5
鸡爪
8.3
柠檬
8.1
西葫芦
7.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
青蒜炒皮蛋
青蒜炒皮蛋
0
人做过这道菜
收藏
风中彩虹
用料
皮蛋
2个
青蒜
1把
姜
一块
生抽
少许
醋
适量
青蒜炒皮蛋的做法
皮蛋剥壳,切成块,青蒜去根去外层皮,洗净切段;姜切末
锅烧热倒油,下姜末,倒入生抽和醋
倒入皮蛋块略翻炒
倒入青蒜段,翻炒均匀即关火,利用余温再翻炒一会出锅
小贴士
1、调味中有醋和生抽,无需再放盐了
2、青蒜的味道辛辣,如果喜欢这种辣味,在青蒜入锅后即可关火,可以保留较浓厚的辣味。如果怕辣,就多炒一会再关火,可去掉大部分辛辣味道。
上传你做的青蒜炒皮蛋
被大家加入到以下菜单
99道蛋蛋菜
我们仨的菜单
清粥小菜
随便看看
白玉桃胶
豆角排骨
桂花碱水粽
川味酥肉
马蹄千层糕
豆捞
冰糖水果藕丸羹
炸小鲫鱼
菠菜杂酱面
薄荷菊花枸杞茶
该菜谱发布于 2011-05-13 12:40:38
55 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢青蒜炒皮蛋的也喜欢
玉米排骨汤
籽酱妈
3527 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
1016 做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1970 做过
清爽可口小凉菜
今天脸又圆了呢
311 做过
作者风中彩虹的其他菜谱
冰皮月饼
风中彩虹
3663 做过
石锅拌饭
风中彩虹
3762 做过
孜然羊肉片
风中彩虹
2170 做过
虾仁豆腐羹
风中彩虹
1071 做过
凉拌鸡丝
风中彩虹
1814 做过
粉蒸肉
风中彩虹
1898 做过
蒸馒头
风中彩虹
2155 做过
香菇蒸虾盏
风中彩虹
1161 做过
青蒜炒皮蛋的答疑
关于青蒜炒皮蛋的做法还有疑问?
登录提一个问题