青笋洗净去皮切丝,豆干切丝,培根切窄片,干辣椒大葱切丝备用
热锅凉油,锅中倒入橄榄油
放入葱丝和干辣椒丝爆香锅底
放入培根,小火慢煎出香味
加入切好的豆干丝翻炒均匀
再下入青笋丝,淋入生抽,放入盐调味,再加入蚝油翻炒均匀后即可出锅