罗汉果甘蔗蜂蜜甜水

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做好的这道罗汉果甘蔗蜂蜜甜水适合深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。

用料  

甘蔗 2节
罗汉果 半个
蜂蜜 2汤勺
蜜枣 10颗
莲子 适量

罗汉果甘蔗蜂蜜甜水的做法  

  1. 备齐所需原料,罗汉果洗净用刀背轻轻敲开取果肉切半

  2. 甘蔗全部切成小块备用

  3. 锅中加入2L的清水,放入甘蔗烧开

  4. 加入莲子

  5. 加入蜜枣

  6. 放入半个罗汉果,大火煮开转小火盖上盖子煮20-30分钟左右即可。煮好的甜水冷却至室温,随喝随根据喜好加入适量的蜂蜜即可饮用

小贴士

蜜枣、甘蔗、罗汉果都有自身的甜味,但加入蜂蜜的味道更佳独特润口,推荐呦。

罗汉果甘蔗蜂蜜甜水中所用的主要原料:
——甘蔗:味甘而性凉,具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效,能解肺热和肠胃热。
——蜂蜜:天然食品,食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;蜂蜜还可以润肠通便。
——罗汉果:性凉,味甘。清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

分享一下区别真蜜和假蜜的参考办法吧:(只是基础区别真蜜和假蜜的方法,不适用区别好蜜和浓缩蜜的办法哈。)
1.看颜色:真蜂蜜的颜色根据花种不同颜色也不同,从水白色到深琥珀色,细心观察蜜中含细微颗粒(蜂蜜中含少量花粉),假蜜基本是所有颜色都一样,且看起来通透无杂。颜色辨真伪,非专业人士很难把握,以上仅供参考,切莫纠结。
2.看厚度:纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,光亮润泽。
3.用筷子头触及蜂蜜液面,感到弹性良好;挑起蜂蜜时,筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条,断丝后迅速缩成珠状,表明蜂蜜粘度大、浓度高,是真蜜。
4.口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝,能够感到甜润和纯正的香气是真蜜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2011-06-22 18:09:16
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罗汉果甘蔗蜂蜜甜水的答疑

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