炉鸭丝炒冬笋丝

0 人做过这道菜

用料  

烤鸭肉100克
精冬笋 100克
熟花生油 50克分两次用
精盐 1克
味精 1克
绍酒 5克
精葱 10克
鲜姜 5克

炉鸭丝炒冬笋丝的做法  

  1. .烤鸭肉、冬笋切成同样的细丝,葱切成长一寸、宽一分的条,姜洗净去皮切成极细的细末

  2. .把炒久放在旺火上,放入花生油(35克)、葱、冬笋丝煸炒,再放入炉鸭丝、精盐、味精、绍酒、姜末继续煸炒,最后放入明油(15克),装盘即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:39
0 收藏


炉鸭丝炒冬笋丝的答疑

关于炉鸭丝炒冬笋丝的做法还有疑问? 提一个问题