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牛奶玉米面包

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要做面包达人的丸子的厨房  要做面包达人的丸子

用料  

高粉 200g
无盐黄油 15g
细砂糖 35g
盐 1/4小匙
牛奶 100ml
酵母 3g
全蛋 35g
玉米粒 85g

牛奶玉米面包的做法  

  1. 玉米粒沥干水分备用

  2. 将除去黄油，玉米粒之外的材料混合成团

  3. 加入黄油，摔揉至出现光滑的薄膜

  4. 加入沥干水分的玉米粒，充分揉合均匀，开始一次发酵

  5. 一次发酵后，分割成5份，滚圆后直接放入模子中，盖上保鲜膜2次发酵

  6. 二次发酵结束后，均匀的刷上蛋液

  7. 烤箱预热180度，25分钟

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该菜谱发布于 2011-06-23 15:13:29
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