准备工作:牛奶,鸡蛋,黄油室温回暖
将除了蜜红豆之外的原材料后油法揉至完成阶段
开始一次发酵,一次发酵后,分割成3份,滚圆,松弛15分钟
取出一个,收口朝上,擀成椭圆形,铺上蜜红豆
从上向下卷起,捏紧底部和两侧的收口,整成圆柱形
从圆柱的中间切上一刀,切口朝上,放在吐司模子中,开始二次发酵
二次发酵后,刷上蛋液
烤箱160°预热,最下层30分钟
上传你做的蜜豆吐司