糖20g是不够的,另外一个房子写的40g,我用了30g感觉甜味还是不那么足,加了海苔也冇海苔的赶脚 #Accumulating# #早餐•2014年7月31日#
2014-07-31
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豆腐威风蛋糕出炉喽。选用的内脂豆腐,真的不错,浓浓的豆香,微微带甜,好独特好清新的味道呢。方子里的糖做出来刚刚好,淡淡的甜味,不建议减糖了。吃起来真的好嗨森,好喜欢。
2013-09-06
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我用的是6寸活底模,上图为正面,下图为倒扣的下面,浓浓的豆香,蛋糕淡淡的甜味,口感很独特,我好嗨森,好喜欢。方子里的糖做出来刚刚好,不是太甜,建议不要减糖。
2013-09-06
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份量:原方的2/3,用六寸实心模。#幻想某天会有大sing的方子-糕# 糖:分别减至13g/10g,甜度对我来说刚刚好 蛋白减少一个。 虽然表面塌陷了,但我好喜欢这样子耶!刚出炉没吃,口感不知,冷藏一夜后,塌陷的地方冰冰的扎实的...
2013-03-06
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二刷加倍,用了一整盒豆腐,六个蛋,双倍面粉,17㎝加高烟囱模,这个蛋糕不怎么长高,所以尽管有点满,但也并没有溢出来。 做好的蛋糕非常Q弹,口感湿润,还是非常好吃,分给邻居尝尝都说好吃。
2020-03-18
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