#旖旖妞的实验室# 到家的第一件事不是理箱子不是清邮件,而是冲进厨房开机器揉面,这算是真爱吧-_-#。久不进厨房都有点手生了,结果烤出个土头土脸的面包,凑和吃吧。四处漂泊又一个月了,能回家的感觉真好!加了开心果和核桃的葡萄干吐司。
2013-06-30
53 2
交作业了,做了冰淇淋,为了消灭剩下的蛋清,找到了这个方子,说实话,一份量太大了,水量也大,面团粘得厉害,一份配方的分量,出了一个450g的山行土司,一个10寸大胖提子包,这个季节,吃不了需要赶紧送人了 #晚餐•2017年6月25日#
2017-06-25
48 0
水量可不是一般的大啊,貌似都到半数以上了,好在本宫已经不用“亲自”揉面了,为还在练习化骨绵掌的朋友们表示同情。建议没有好的心理素质,最好不要随便挑战这个比例的吐司。嘿嘿
2013-09-29
28 5
给跪了,这方子滴水量我HOLD不住哇。就算减水20克依旧无法揉出膜。一咬牙做成小面包拉倒。等天气凉了再战此方,大热天举白旗。 #早餐•2017年7月7日#
2017-07-07
22 0