自制酸奶

8.0 综合评分
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用料  

酸奶 50ml
纯奶 500ml

自制酸奶的做法  

  1. 酸奶机以及需要的容器全部开水烫过。把酸奶与纯奶拌匀,倒入容器。放入酸奶机

    自制酸奶的做法 步骤1
  2. 酸奶机中加40度左右的温开水。插电源,8-10小时即可。时间越长味道越酸

    自制酸奶的做法 步骤2
  3. 做好的酸奶成凝固状,类似于豆腐脑。避免继续发酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,彻底搅拌即可

小贴士

自制酸奶可保存3-5天。做酸奶酵种可重复利用2-3次。

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该菜谱创建于 2011-06-24 18:24:55
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自制酸奶的答疑

  • 清霜梦有知  2013-11-08  
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    酸奶机是哪个牌子的,有链接吗?
  • 七字十六画-1  2017-08-24  
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    没有酸奶机可以用其它的代替吗???
    如果可以,可以用什么???
  • Greycici  2014-01-23  
    3
    我是1L的牛奶放1g的双歧杆菌菌种,但是搅拌菌粉时菌粉粘勺子背面,我没有发现,后来冲洗才知道,菌粉放少了有关系吗?会影响酸奶的味道吗?
  • yahong890402  2019-04-13  
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    安慕希原味酸奶加纯牛奶,放隔水炖的酸奶功能,好了还是液体的
  • hpeishan  2013-04-30  
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    纯奶是不是常温鲜奶啊?有无说那个牌子?
  • 浮世丨青槐  2018-06-14  
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    什么牌子酸奶,什么牌子纯牛奶。
  • 平凡的小幸福  2018-12-14  
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    为什么我做的酸奶有点臭
  • 许月半  2019-08-03  
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    请问怎么做出不稠的酸奶呢?
  • KUCCU_MO  2018-10-20  
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    特别奇怪!莫斯利安+进口纯牛奶,一夜过来还是液体?这是什么情况
  • 雪图  2019-07-09  
    1
    老师好!我做出来的怎么里面有水?

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