樱桃小萝卜

12 人做过这道菜
樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西,到并不单是为了它清爽的味道,实在是爱极了她洋红的外表和水灵的内里。之前做过好几次,这次换了个样子,直接拍碎。

用料  

凉拌酱油 2汤匙
花生粉 1汤匙
樱桃小萝卜 300g
4-5瓣
3-4汤匙
1/2汤匙
1/2汤匙
辣椒油 1汤匙

樱桃小萝卜的做法  

  1. 樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎

  2. 蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁

  3. 倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可

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樱桃小萝卜的答疑

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