凉拌皇席菜

0 人做过这道菜

用料  

花生粉 1汤匙
皇席菜 400g
花椒油 1汤匙
辣椒油 1汤匙
生抽 1汤匙
米醋 3汤匙
1/2茶匙
1/2茶匙
香油 1茶匙
大蒜 6-7瓣

凉拌皇席菜的做法  

  1. 皇席菜摘掉老梗,洗净,过热水焯烫半分钟,捞出浸泡凉水,挤干水份,备用

  2. 拌蒜汁:蒜拍碎切碎,放入碗中,炝热的花椒油,直接浇在蒜碎上,加辣椒油,生抽,米醋,盐,糖,香油,花生粉拌匀

  3. 浇在皇席菜上,拌匀即可食用

 
该菜谱创建于 2011-06-24 11:07:00
19 收藏


作者万万的其他菜谱

凉拌皇席菜的答疑

关于凉拌皇席菜的做法还有疑问? 提一个问题