肉丝拌芹菜

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用料  

芹菜 350克
猪瘦肉 150克
香油 10克
味精 1克
精盐 8克

肉丝拌芹菜的做法  

  1. 将芹菜去掉叶、根、洗净,剖开切成“帘子棍”粗细的丝,用开水烫一下捞出,用凉水过凉,控净水分瘦肉切成6厘米长的丝,下入开水氽熟备用

  2. 将芹菜、肉丝同放一盘内,加入香油、味精、精盐拌匀即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:38
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