洋葱爆肚条

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用料  

洋葱丝
青花椒
山茶油
熟猪肚条
剁辣椒
娟城豆瓣酱
鸡精
黄酒
水淀粉
麻油

洋葱爆肚条的做法  

  1. 熟猪肚切条,洋葱切丝待用

  2. 煸炒剁辣椒和娟城豆瓣酱、花椒,小火把豆瓣酱的皮煸出来

  3. 下入肚条翻炒,用酱把肚条爆透,下洋葱丝继续煸炒,放少许鸡精,勾芡淋麻油即可

 

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该菜谱发布于 2011-06-23 18:16:03
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