龙眼虾仁

0 人做过这道菜

用料  

鲜蘑菇 250克
龙眼
红樱桃各 6只
胡萝卜 25克
绿青豆 10克
水发冬笋 15克

龙眼虾仁的做法  

  1. 将蘑菇剪成虾形,胡萝卜、冬笋治净切成丁; (2)蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊,虾仁粘面糊下7成热的油中,炸至浅黄色; (3)锅留底油,放姜丝和配料,加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡,倒入“虾仁”,颠两下装盘,用龙眼、红樱桃围边即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:38
0 收藏


龙眼虾仁的答疑

关于龙眼虾仁的做法还有疑问? 提一个问题