荪角四宝汤

0 人做过这道菜

用料  

水发刺参 25克
珍珠鲍贝 25克
鲜鱿 25克
虾胶 50克
水发竹荪 50克
火腿片 20克
紫角叶酌量
味精
上汤各适量

荪角四宝汤的做法  

  1. 紫角叶洗净后镶入虾胶,上笼蒸熟待用

  2. 鲍贝、鲜鱿也洗净后分别切片和片片,然后与火腿片一起入火锅焯水

  3. 锅内放入不敷出汤,盐、味精调味,随后放进水发刺参、珍珠鲍贝、鲜鱿、水发竹荪、火腿片,煮沸后装入器皿内,放上紫角叶即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:38
0 收藏


荪角四宝汤的答疑

关于荪角四宝汤的做法还有疑问? 提一个问题