韭菜肉片汤

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用料  

韭菜 200克
瘦猪肉 150克
豆腐 2块
植物油 250克
实耗 10克
水淀粉 10克
精盐 5克
味精 3克

韭菜肉片汤的做法  

  1. 将瘦猪肉洗净,切成柳叶片,用水淀粉拌匀,用温油滑散待用。韭菜择洗干净,切成

  2. 厘米长的段。豆腐切成长条片

  3. 将炒锅放在旺火上,加入清水,烧开后,先将豆腐片和肉片下入锅内,汤开后放入韭菜、精盐、味精,稍煮盛入激发碗内即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:38
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