食尚小米
牡蛎煎蛋
8.5
综合评分
29
人做过这道菜
荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！
用料
牡蛎煎蛋的做法
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洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条
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将鸡蛋打入碗中打散待用
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将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
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放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
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锅中放油五成热时放入和好的蛋液
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轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可
