糖渍柠檬

7.9 综合评分
556 人做过这道菜
冬天的下午容易昏沉,暖暖的柠檬红茶喝下去仿佛能瞬间唤醒沉睡的细胞
我爱喝各种各样的茶,中国传统的绿茶红茶普洱茶乌龙茶。。。也爱西式的柠檬红茶柠檬绿茶
逛街的时候,夏天喝冰的柠檬绿茶,冬天喝热的柠檬红茶,一直如此。快乐柠檬~找茶~都爱
以前在家自己泡总觉得不够味,用新鲜的柠檬泡出来有点苦涩,跟卖的不一样,而且一个柠檬用不完,往往就干掉了,好浪费。
糖渍柠檬这个方法很好,保存时间长,随喝随取,而且避免浪费,因为制作的时候放了糖,所以泡茶时只需一个红茶包(我用的是立顿精选红茶),两片糖渍柠檬就可以了,无需另外加糖。
对于严格素食者来说,糖渍的柠檬不含蜂蜜,完美~

用料  

柠檬 几个(依容器大小定)
可密封容器 一个
白糖

糖渍柠檬的做法  

  1. 容器洗净晾干,柠檬洗净,晾干表面,去头尾,切成3MM厚片

  2. 柠檬片码入容器,一层柠檬撒一层白糖。。。。最后一层多撒点白糖,密封容器放入冰箱冷藏2天即可

小贴士

制作过程一定要干爽洁净,用自来水洗过后要擦干或晾干,这样可以防止变质。
渍好的柠檬冷藏保存两周没问题,取柠檬片的时候用干净餐具取。

参照这个菜谱,大家做出 611 作品

全部611个作品

 

糖渍柠檬相关分类

该菜谱创建于 2011-04-20 12:36:18
9953 收藏


作者小白素食记录的其他菜谱

糖渍柠檬的答疑

  • 相思宋  2018-12-03  
    1
    为什么纯素食,不吃蜂蜜?
  • 吃吃吃胖啦  2017-11-10  
    1
    可以不放冰箱吗
    作者回复 2017-11-11  
    会坏
  • 春姑娘来了  2017-10-09  
    1
    大大,我可以不用白糖,用冰糖粉吗?
    作者回复 2017-10-09  
    可以
  • 老欣欣  2013-03-19  
    0
    怎么柠檬泡水有涩涩的苦味呀?
  • 山海关以外  2021-01-20  
    0
    请问拿来泡水会苦吗
    作者回复 2021-01-28  
    可以用温水

以上留言由作者回复后显示