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饭
茶泡饭
茶泡饭
6.6
综合评分
424
人做过这道菜
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小白素食记录
今天大晶开完年会直接来我家吃饭,这个丫头刚吃完油腻的给她做点什么呢?
茶泡饭一直想做,又清淡,就来这个吧
配上自制的泡菜,茶干,烤个
馒头
片,再来块豆腐乳,恩!味道一定很好,吃起来会很舒服。
话说这泡饭很多地方都有,但是茶泡饭被日本料理发扬光大,本是起源于古代寺院中,出家人有时就用前一天的剩饭用热菜泡了,即暖和又省了开火做饭的繁琐。
今天做的是个简约版的茶渍泡饭,没有正宗的那么繁琐,却也美味
用料
剩米饭
绿茶
芝麻
海苔
茶泡饭的做法
将茶叶煮的滚开,滤掉茶叶,然后倒入米饭中,快要没过米饭即可,上面撒点海苔丝,熟芝麻
我今天还放了几颗松子,少许盐,和芥末
小贴士
这个茶泡饭一定要热热的吃,才有味,再配点小菜,恩,足矣!
再小小啰嗦下,关于泡饭对胃不好的传说,主要原因是,吃泡饭时往往不去细嚼,而是连汤带饭囫囵吞下,我们的胃要求消化整粒的米自然费劲切,长期这样,确实对胃不好,所以,吃泡饭的时候,一定要细嚼慢咽,就不会对胃产生伤害。不单单泡饭,吃什么都要细嚼慢咽才是养生之道。
参照这个菜谱,大家做出 424 作品
全部424个作品
茶泡饭相关分类
饭
日式
深夜食堂
小清新
宿舍
单身食谱
素菜
素食
茶泡饭
梅子茶泡饭
日式茶泡饭
被大家加入到以下菜单
深夜食堂
日本料理
异域(日韩)
剩饭小能手
爱你❤不偿命之日韩料理
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萝卜疙瘩汤
蜂蜜柚子柠檬茶
冰雪奇缘
爆炒鸭血
鸡丝面
红色小米椒
越南包饭
黑葡萄干
酸菜鲈鱼
蚝油菠菜根
该菜谱创建于 2011-04-20 09:44:00
19073 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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茶泡饭的答疑
纯肉火腿
7年前
8
赞
为什么我做出来味道是苦的?是茶叶煮太久了吗?茶叶是直接煮还是泡过茶的剩茶叶来煮呢?
作者回复
7年前
泡一下就好
圣洁之光雪城爱
1年前
1
赞
吃泡饭会伤胃的!以前我吃过汤泡饭!就是用红烧肉汤或胡萝卜土豆炖猪肉汤或西红柿土豆炖牛肉汤泡着吃,非常好吃!
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