蔓越莓饼干

Name: 蔓越莓饼干
Ingredients: 100G低筋面粉; 30G糖; 30G普通植物油; 一小勺盐; 12G蔓越莓干; 两勺水

6.6 综合评分

164 人做过这道菜

小白素食记录

一直对烘焙感兴趣，昨天买了厨房电子秤，终于可以开始了。参考了网友的配方，第一次就非常成功
同学说太好吃了，甜甜酥酥的，而且蔓越莓微酸有点嚼劲的口感，让人欲罢不能，已经全部吃光了呵呵
最关键是不用黄油，健康又不怕长胖

用料

低筋面粉	100G
糖	30G
普通植物油	30G
盐	一小勺
蔓越莓干	12G
水	两勺

蔓越莓饼干的做法

将油和糖搅拌溶化，加入过筛的面粉，和其他材料，揉成面团，擀成薄片3-4毫米的厚度
然后用饼干模具压成型，铺在烤盘上，180度20分钟，非常简单~~

参照这个菜谱，大家做出 181 作品
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该菜谱创建于 2011-04-19 10:16:22

4753 收藏

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蔓越莓饼干的答疑

Windy23 2017-11-30
1 赞

用什麼食用油最好

作者回复 2017-12-01

没味道的玉米油、葵花籽油
乐乐乐乐乐乐-6 2017-08-01
1 赞

油能不能用花生油不用放冰箱冷冻吗

作者回复 2017-08-01

最好不用花生油，味道重，在甜品里很不协调。不需要冷冻

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