金莲戏鱼

0 人做过这道菜

用料  

龙虾片适量 蘑菇适量发菜适量虾茸适量蛋皮适量红樱桃一颗

金莲戏鱼的做法  

  1. 龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状,樱桃作莲心; (2)蘑菇用高汤入味,后放在“莲花”外,再铺一层发菜,虾茸下六成热油中烫熟,用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:37
0 收藏


金莲戏鱼的答疑

关于金莲戏鱼的做法还有疑问? 提一个问题