佛手三丝

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用料  

佛手瓜 500克
泡辣椒 5只
荷兰豆 100克,调味:精盐
鸡精
麻油各适量

佛手三丝的做法  

  1. 佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝

  2. 泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝

  3. 佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水,用凉开水过凉,沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀,淋上麻油,过三十分钟后装盆食用

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:37
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