冬瓜排骨汤

7.6 综合评分
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秋日靓汤——冬瓜排骨汤
在这干燥的秋日里,常喝汤水能使你滋润水嫩起来,但煲汤,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情。经过漫长的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靓汤,是多么的温馨和幸福的事情。
很欣赏这句话:好女人如汤,是值得你一生去品的。时间就是那恰到好处的温火,慢慢地悠悠地凝练出一份风情万种的成熟与倾心。
其实,煲汤如生活,生活也如煲汤。
这道冬瓜排骨汤很清淡,煲时也不需要其他的调味料,保持原汁原味是最好的。

用料  

冬瓜排骨汤的做法  

  1. 葱挽结,姜切片,冬瓜切片

    冬瓜排骨汤的做法 步骤1
  2. 将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末

    冬瓜排骨汤的做法 步骤2
  3. 砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅

    冬瓜排骨汤的做法 步骤3

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冬瓜排骨汤的答疑

  • 大写的C  1年前  
    203
    太差劲,看过最敷衍了事的菜谱
  • -半忧伤  3年前  
    45
    家里没有砂锅怎么办,可以换别的吗,
  • 手机用户1912_g7js  2年前  
    17
    中间不加水,我煮了40多分钟汤都没多少了。。。
  • L魔X飞  3年前  
    14
    葱节   姜片去哪了?
  • 风之子18  1年前  
    2
    冬瓜十五分钟能煮烂吗?我反正是煮了二十几分钟了还挺硬的。
  • 和尚_不念经_爱吃肉  3个月前  
    0
    可以加枸杞,红枣,香菇吗?

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