冰糖炖梨

7.8 综合评分
1867 人做过这道菜
很简单很好吃

用料  

两个
冰糖 适量

冰糖炖梨的做法  

  1. 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核

  2. 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

  3. 最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了

小贴士

如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了

参照这个菜谱,大家做出 1867 作品

全部1867个作品

 
该菜谱创建于 2011-05-05 15:40:50
40468 收藏


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冰糖炖梨的答疑

  • 四月花儿  1年前  
    4
    1.感谢楼主,试搞一次,心得体会汇报如下
    2.
    梨带皮也可以哦
    3.
    冰糖真心两枚足矣,四枚差点甜死
  • 喵勒个米咪  3年前  
    3
    煮了两次都没有水,怎么回事?梨里面没有,碗里有
  • MeiErか  1年前  
    3
    要放水嘛

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