我只能说太喜欢这货的颜色味道和口感了——山楂用盐水浸泡固色,熬制时加入柠檬汁固色。不建议用料理机处理,省去了做山楂糕繁琐累人的过滤工序,也不会有做果丹皮时对技术和耐心的考验。做法简单,费时不多,且有块状果肉的存在感又让人超级满足满心喜欢!—...
2013-10-31
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山楂酱:最近炒鸡忙,木有好好做饭,坚持一周沙拉也中断了,欲哭无泪……唯一安慰的是买到了新鲜的山楂!那天看到慧慧的红糖山楂酱被勾起了馋虫,时隔多日,终于出来了粗糙版山楂酱(ㄒoㄒ) @豆腐·小慧慧 ,能次到果皮和一些粗的纤维,而且只放了一点冰...
2013-11-12
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现在正是山楂上市的时候,山楂的营养价值很高:具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌;能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化等...就因为它有太多的功效,为此我买了半斤,洗干净吃了后我发现酸酸的,不太喜欢吃,于是...
2013-11-27
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