玉兰明虾

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用料  

大虾 12只
芥兰菜 250克
姜汁 1匙
2小匙
酱油 1大匙
高汤半小碗
1中匙
盐半小匙
番茄酱 2大匙
醋半小匙

玉兰明虾的做法  

  1. 一)虾去脚爪,除砂肠,留壳,以姜汁、酒1小匙、酱油拌匀腌10分钟,备用

  2. 二)锅内热油炒香蒜头,放虾炒成红色,加一半的酒、高汤、糖、盐,将汁炒干后,        加番茄酱和醋

  3. 三)芥兰洗净切段,在滚水中稍煮,再在油锅内炒,加剩下的一半酒、高汤、糖、盐所调成的调味料,取出,放在大虾上即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:37
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