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干煸土豆条

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飞雪无霜的厨房  飞雪无霜

用料  

土豆 400克
干辣椒 10克
大葱 5克
大蒜 3瓣
味极鲜酱油 15ML
花椒 5克
孜然粉 少许
油 40克

干煸土豆条的做法  

  1. 准备调料（关键啊）干辣椒10克大葱5克切小片，生姜5克切碎，大蒜3瓣切碎，花椒5克，孜然粉少许

  2. 土豆切小条，锅里倒入油，将土豆炸至金黄色取出

  3. 锅里留底油，下入干辣椒，花椒5克，孜然粉用小火炸出香味

  4. 再放入大葱5克，生姜5克，大蒜3瓣炸香

  5. 将土豆条放入，调入味极鲜酱油15ML和盐少许煸干水分即可

参照这个菜谱，大家做出 103 作品

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该菜谱发布于 2011-05-04 17:31:48
3767 收藏
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干煸土豆条的答疑

  • Luojiacha(下厨房)
    Luojiacha  2018-02-15  
    0 赞
    干辣椒好呛鼻，楼主咋不提醒下呢?

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