瓜子酥

Name: 瓜子酥
Ingredients: 30克低筋面粉; 100克瓜子仁; 60克白糖; 2个130克鸡蛋

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飞雪无霜

用料

低筋面粉	30克
瓜子仁	100克
白糖	60克
鸡蛋	2个130克

瓜子酥的做法

鸡蛋加入白糖搅拌好
过筛倒入面粉
加入瓜子仁
用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150度预热，中层8分钟左右

小贴士

1，这里用了瓜子仁，没有瓜子仁，可以用杏仁，花生碎，南瓜仔仁代替。2，烤箱烤的时候，一定要及时的看，不小心就会糊，提早拿出来又不会脆。3，烤的颜色差不多，就从烤箱中取出稍凉就会很脆。如果发现不脆，可以全部再返回烤箱烤1分钟，关火后至凉取出。4，一定要注意放油布或是硅胶垫，并乘热用铲子取出。

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该菜谱发布于 2011-05-04 13:06:51

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