方形草莓慕司
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飞雪无霜
用料
方形草莓慕司的做法
小贴士
1，蛋糕体我就不多说了，是一个海绵蛋糕体，直接把鸡蛋打发了，就可以做了。2，在制作慕司馅的时候，前半部分是一个果冻液类型的液体。所以在和奶油搅拌前要注意的是，一温度不能低，如果低了就成了果冻了。第二，温度不能高，如果高了，就会把奶油给融化了。3，此方子中奶油量极少，所以如果不太喜欢浓郁奶油味的朋友可以试试哈
