所有材料揉至出膜,这里用的是植物油,所以加入植物油这一步手揉会更方便些。然后发酵至两倍大。分成相等的三份
然后盖保鲜膜醒10分钟,这样比较容易操作
取其中一份擀长
再翻面卷起,一定要记得表面一定要光滑,这样,做出来的土司表面才会光滑。另外就是三步和四步还要再来一遍,这样会卷得比较密实
放在土司模具中,如果你不是不沾的土司模具,一定要记得涂软化的黄油,撒高粉。这样会不容易粘
发酵至八成满,烤箱180度预热,最下层,上下火。盖盖40分钟
上传你做的阿米什白土司
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