烟火间
苹果奶酥蛋糕
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人做过这道菜
一款用派盘烤的简易甜点，不花哨，却很有内涵。
口感外酥内软，浓郁的奶香和苹果的香甜，
现烤出炉，热热的吃最是美味，
特别适合现在这样寒冷的天气☕~~
如果懒得做蛋糕底，也可以省略，
直接用苹果撒上奶酥粒烤，就是英式家常甜品Crumble，
典型的吃法是和冰激凌搭配，作为餐后的甜点。
口感外酥内软，浓郁的奶香和苹果的香甜，
现烤出炉，热热的吃最是美味，
特别适合现在这样寒冷的天气☕~~
如果懒得做蛋糕底，也可以省略，
直接用苹果撒上奶酥粒烤，就是英式家常甜品Crumble，
典型的吃法是和冰激凌搭配，作为餐后的甜点。
用料
| 上层奶酥材料： | |
| 黄油50克 | |
| 糖50克 | |
| 面粉50克 | |
| 中间的苹果馅材料： | |
| 苹果3个 | |
| 砂糖1大勺 | |
| 肉桂粉1小勺 | |
| 底层的蛋糕材料： | |
| 黄油50克 | |
| 糖50克 | |
| 鸡蛋1个 | |
| 低筋面粉100克 | |
| 泡打粉3克 | |
| 牛奶2大勺 | |
| （材料为8寸派盘1个） |
苹果奶酥蛋糕的做法
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将上层奶酥材料放入搅拌机搅拌成散粉碎颗粒状
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或者放入一个大碗,，随意混合成豆粒大小备用
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苹果去皮切小块，撒上1大勺砂糖和1小勺肉桂粉，拌匀。
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将底层的蛋糕材料搅拌成面糊
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铺入派盘，边上稍微铺高一点。
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将苹果馅料铺上
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将奶酥材料均匀的撒在苹果馅上面， 烤箱180 度，烤30-40分钟左右
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趁热吃，十分美味~~
