抹茶红豆玛芬

抹茶红豆玛芬的答疑

• 

  一直要游的鱼  2017-01-25  

  18 赞

  请问烤出来感觉只有表层熟了 里面黏乎乎的感觉不熟是怎么回事。。而且也没有膨胀发大 泡打粉放够了呀 材料照方子做的 是哪里出了问题吗求回复。。！
  作者回复 2017-01-25  

  可能泡打粉失效了，或还有烤箱温度的问题。玛芬是零难度的甜点，如果按方子做，没有不成功的
• 

  破碎雨季  2017-12-04  

  10 赞

  亲 我的塌了 里面湿湿的 中间收腰了 不明白
  作者回复 2017-12-04  

  可能是没烤透呢
• 

  手机用户3029_itd6  2017-10-24  

  4 赞

  上下火都是180？
  作者回复 2017-10-24  

  是，不过还是请根据自己烤箱的火力调整
• 

  Maymie  2019-06-21  

  1 赞

  请问蜜豆是生的还是熟的？
• 

  苏JIAJIA_meb5  2016-12-20  

  1 赞

  红豆要煮熟吗
  作者回复 2017-02-11  

  红豆煮熟、加糖蜜渍
• 

  麦宝syuan  2018-12-21  

  0 赞

  不加泡打粉可以吗
• 

  奇异梨  2018-10-01  

  0 赞

  老师你好，全蛋液需要完全打发成酸奶形态的吗？还是蛋液搅匀就好？
  作者回复 2018-10-01  

  你好~搅拌均匀就好
• 

  彦彦小丸子  2018-09-11  

  0 赞

  请问用橄榄油代替玉米油可以吗？
  作者回复 2018-09-11  

  可以
• 

  洲洲MM  2018-04-25  

  0 赞

  请问放泡打粉的话，蛋糕糊调好了需要静置醒发吗？
  作者回复 2018-04-25  

  不需要，可以直接烘烤
• 

  下厨房用户_h7jbb  2018-01-22  

  0 赞

  请问玉米油可不可以换成黄油或椰子油
  作者回复 2018-01-22  

  可以