鸡胸肉切丁,加少许酱油、生粉拌匀腌一下
锅坐油,鸡肉入锅滑炒,变色即出
锅热油,下姜丝爆香,青红椒丝炒出香味。加入切片的新鲜香菇、适量剁椒翻炒,香菇出汁变软后,加入鸡肉,调生抽、盐入味,最后调入鸡精、少许蚝油翻匀即可
上传你做的剁椒香菇鸡