白米薏仁粥

18 人做过这道菜

用料  

白米薏仁粥的做法  

  1. 白米淘洗两遍,泡上几十分钟

  2. 再洗一把薏仁,扔进去

  3. 加入约三四倍的水,大火烧开

  4. 转小火慢煮约一个小时,中间翻动几次,以免糊锅

  5. 待白米煮开了花,就是好了

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱创建于 2011-07-08 15:51:23
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白米薏仁粥的答疑

  • 蜜 ☍卡⊹  4年前  
    2
    不建议大米和薏米一起煮  薏米是利湿的  而大米得湿气会抵消掉薏米的功效  薏米煮出来的水是米汤分离的  而大米煮完就会黏糊糊的  就是因为大米得湿气  

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