奶香菜花

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用料  

菜花 半斤
鲜牛奶 半杯
火腿肠或火腿肉 一两
淀粉 一匙
适量
味精 少许

奶香菜花的做法  

  1. 花菜掰小朵;火腿肠切厚片;味精放入淀粉里,加两大匙水兑成芡汁

  2. 锅中加水烧沸,放一大匙油、一咖啡匙盐,下菜花焯约半分钟

  3. 捞出待用

  4. 将锅洗净置火上,倒入牛奶烧沸

  5. 放盐后下菜花煮约三分钟

  6. 放入火腿肠煮约两分钟

  7. 勾入芡汁

  8. 炒匀后起锅装盘即可

 
该菜谱创建于 2011-04-26 15:46:13
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