蒜瓣烧田鸡腿

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用料  

蒜瓣烧田鸡腿的做法  

  1. 田鸡腿洗净去爪剁成两块。蒜瓣剥皮冼净。葱、姜切成末。田鸡用酱油抓匀喂好

  2. 勺内放猪油,把田鸡腿煸炒一下,加入绍酒、白糖、酱油、味精、蒜、葱、姜、花椒水、肉汤,烧开后用小火焖透,移中火上对好口味,用水淀粉勾芡,淋香油出勺即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:35
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