登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. －锅塌豆腐

－锅塌豆腐

7 人做过这道菜
收藏

用料  

豆腐 250克
鸡蛋 1个
葱花 少许
姜丝 少许
盐 适量

－锅塌豆腐的做法  

  1. 豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片，用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟

  2. 豆腐两面面粉和鸡蛋糊，一片片入温油锅两面煎黄，捞出

  3. 锅中留少许油，加入葱姜末爆香，然后加入豆腐、高汤（用水和鸡精兑也行）少许盐，大火将汤煮开后，改小火将汤汁收到快干时即可

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的－锅塌豆腐

 

被大家加入到以下菜单

吃豆腐，也得要吃的有水平才行！~的封面
吃豆腐，也得要吃的有水平才行！~
 没有素菜麦子不爱的封面
没有素菜麦子不爱
 豆腐料理的封面
豆腐料理
 吃豆腐了吗。的封面
吃豆腐了吗。
 为了爸爸的健康，我来学素菜的封面
为了爸爸的健康，我来学素菜
随便看看
该菜谱发布于 2011-04-24 12:41:56
494 收藏
此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权，如果你认识创作者，可以让其过来认领，或要求删除。
联系邮箱：联系下厨房
来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_493c65a90100bdy1.html


－锅塌豆腐的答疑

关于－锅塌豆腐的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负