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腊肉香芋煲

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简单煮意的厨房  简单煮意

用料  

香芋 适量
腊肉 适量
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
生抽 少许
白糖 少许

腊肉香芋煲的做法  

  1. 香芋去皮切成厚片，腊肉切片

  2. 热锅入油，油温后下葱段、姜片、蒜头煸香

  3. 下腊肉煸炒，接着放入香芋煸炒

  4. 加入适量生抽、白糖调味，加清水烧开后转小火炖煮

  5. 炖煮30分钟左右至香芋酥软即可

  6. 因腊肉比较咸，所以除了加少许生抽调色增鲜外就无需再放盐了

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该菜谱发布于 2011-04-23 12:12:09
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