八宝甜饭

0 人做过这道菜

用料  

熟猪油 15克
糯米 300克
豆沙 50克
蜜枣 15克
桂圆肉 10克
莲于 15克
金桔饼 10克
青梅 5克
瓜仁 5克
松子仁 5克
绵白糖 30克
桂花 1克

八宝甜饭的做法  

  1. 糯米洗净,浸泡,上笼蒸熟,拌入绵白糖、熟猪油

  2. 碗内抹上猪油

  3. 将八味果料拼摆成图形,装入拌好的饭,中间留一小坑,填上豆沙,再用饭封平即成

  4. 食时将饭蒸熟扣在盘中,上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:35
0 收藏


八宝甜饭的答疑

关于八宝甜饭的做法还有疑问? 提一个问题