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老干妈香辣虾

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用料  

鲜虾 500g
老干妈 2大匙（牛肉末豆豉油辣椒）
大土豆 一只
花椒 5g
干辣椒 3只
大蒜 5瓣
桂皮 少许
丁香 少许
小茴香 少许
香菜 少许
食用油 200ml
盐 适量

老干妈香辣虾的做法  

  1. 鲜虾洗净开背去泥线，用适量盐腌制待用。土豆切粗条，大蒜切片待用

  2. 炒锅烧热，倒入食油，烧至8成热，先将土豆条倒入炸至金黄捞出

  3. 鲜虾放入锅中炸3分钟左右，虾皮变得金灿灿即可

  4. 放入老干妈等调料，翻炒，放入炸好的土豆条，加盐。出锅前放入香菜翻炒片刻即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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留意学生必备壮哉大中餐菜谱谱谱谱谱！~
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该菜谱发布于 2011-04-18 16:13:08
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