蚝油草菇

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味道清淡,咸鲜可口。蚝油带点酱味,烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。

用料  

草菇 300克
蚝油 3小匙
香葱 2棵
大蒜 5瓣
食用油 20克
精盐 0.5小匙
味精 0.5小匙

蚝油草菇的做法  

  1. 将草菇的蒂去掉后洗净,葱切成段,蒜切成片

  2. 锅内放水烧开,放入草菇焯水

  3. 往锅内放油烧热,放入葱、蒜炒香,下入草菇翻炒1 分钟至熟

  4. 将精盐、味精放入锅内炒匀,淋入蚝油即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:15
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