蘑菇烩牛肋排

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用料  

鸡汤 1杯
4人分量牛肋骨约1千克
甘笋 2条
洋葱 1个
西芹 2条
牛油 50克
白酒 1杯
番茄 425毫升
蘑菇 150克
车厘茄 4个
薯茸 200克调味料:盐及黑椒少量
迷迭香 1/2茶匙

蘑菇烩牛肋排的做法  

  1. 放入所有海鲜,炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮

  2. 将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用

  3. 放入所有海鲜,炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮

  4. 最后放入螺丝粉煮约2分钟即成

  5. 烹调时间:120分钟

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:34
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