红梅菜胆

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用料  

熟猪油 50克
净虾肉 300克
肥肉膘 75克
菜心s 00克
胡萝卜 75克
鸡蛋清 50克
番茄油 15克
味精 20克
白糖 50克
淀粉 25克
番茄酱 15克
精盐 15克
葱姜 15克

红梅菜胆的做法  

  1. 将虾肉、肥膘分别斩碎剁茸后,加调昧品调拌均匀,然后下勺内煎成扁圆形虾饼,葱姜爆锅后添汤下人虾饼、白糖,盐、番前齿等调好口味,用小火撑10分钟,汤汁稠浓时加入吞前油,出勺装入盘中

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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