文琦
番茄排骨汤
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人做过这道菜
嗯，昨天傍晚遭遇车祸，今天还能盘腿儿在工作室的沙发上乐颠颠的写美食，可见，安然无恙。
深信大难不死必有厚福，所以，是好事儿，等着看我飞黄腾达哈。
乐扣乐扣送的价值千元的酷菲偲锅一直捱到搬家才正式启用，婆婆拿过来的西红柿酱剩下最后一瓶，刚好，隆重的拿来煲了一锅暖暖的汤。酷菲偲果然不同凡响，在电磁炉上都可以发挥极大优势，两个小时，肉烂汤香，满屋子都是浓郁的诱惑。
深信大难不死必有厚福，所以，是好事儿，等着看我飞黄腾达哈。
乐扣乐扣送的价值千元的酷菲偲锅一直捱到搬家才正式启用，婆婆拿过来的西红柿酱剩下最后一瓶，刚好，隆重的拿来煲了一锅暖暖的汤。酷菲偲果然不同凡响，在电磁炉上都可以发挥极大优势，两个小时，肉烂汤香，满屋子都是浓郁的诱惑。
用料
番茄排骨汤的做法
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锅内注入约3L水，放入肋排和姜蒜，大火至沸腾后撇出浮沫，倒入一茶匙料酒
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鲜西红柿酱一罐和健民番茄酱分别倒入锅中，搅拌均匀后把泡发洗净的淡菜和海米倒入
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加魔厨高汤或者老汤一匙，干香菜少许，大火2分钟后加盖调中火煲两小时，喝前依口味加盐
小贴士
1.鲜西红柿酱可用3—4个西红柿来代替
2.干香菜提前放入，口感比新鲜香菜多了一丝独特的香味
3.加入海米和淡菜使汤的口感更加鲜香
4.肋排可用龙骨或者脊骨代替
5.魔厨高汤也可以用浓汤宝代替，滋味浓郁，酌情加盐
2.干香菜提前放入，口感比新鲜香菜多了一丝独特的香味
3.加入海米和淡菜使汤的口感更加鲜香
4.肋排可用龙骨或者脊骨代替
5.魔厨高汤也可以用浓汤宝代替，滋味浓郁，酌情加盐
