懒人红烧肉

Name: 懒人红烧肉
Ingredients: 五花肉; 8片姜; 200g红烧汁; 十三香

5 人做过这道菜

文琦

补秋膘第一站，推荐红烧汁。无敌好用并且美味，懒人和食肉人士的首选。抛弃传统做法，红烧肉也可以如此这般的简单起来。

用料

五花肉
姜	8片
红烧汁	200g
十三香

懒人红烧肉的做法

五花肉连皮浸泡去血水，洗净后切小块，姜8片，李锦记红烧汁200g
过热油，下姜片爆炒出香味后倒入五花肉块，烹入少许十三香大火翻炒至变色
倒入没过肉块的沸水和200g李锦记红烧汁，中火加盖40分钟
大火收汁至浓稠即可

小贴士

完全不需要加盐、糖、八角等等调料，完美剔透的红烧肉就OK啦~~

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该菜谱发布于 2011-04-21 11:17:20

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