琼州椰子盅

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用料  

椰子 3只
乳鸽 2只每只重400克
火腿 15克
椰汁 300克
冬菇 25克
精盐 少许
加饭酒 10克
3片
瘦猪肉 100克
昧精 10克

琼州椰子盅的做法  

  1. “将椰子剥农去壳,出整只椰肉,创去黑皮,用小尖刀在尖顶部位割锯牙状,开成椰盅乃羔

  2. 将乳鸽去毛除净内脏,同瘦肉一起放在沸水中煮10分钟后取出洗净汐后将火腿、冬菇用开水洗漂

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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