杏仁玉米低脂饼干
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用料
| 磨碎的杏仁 | 1/2杯 |
| 玉米面 | 1/4杯 |
| 全麦低筋面粉 | 1/4杯 |
| 磨碎的亚麻子 | 1小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐 | 少许 |
| （全脂或低脂）原味酸奶 | 1杯 |
| 凉水 | 3小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 剁碎的橘子皮 | 2小勺 |
杏仁玉米低脂饼干的做法
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干的原料放在一个容器里，再加入液体材料，和匀后放剁碎的橘子皮，面糊应当是比较稠的
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烤箱预热380华氏（190摄氏度），把面糊倒在心型迷你玛芬模子里（不是硅胶的材质要事先在模子里抹点油），烤15-18分钟
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用大的玛芬模子也可以，烤22-25分钟或是到牙签插入在拔出不粘面糊味好
小贴士
烤的时间久一些就比较像饼干，短一点，就是玛芬了（用玛芬模子比较好）。
