韭黄拌干丝

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用料  

韭黄四两 香豆腐干二两精盐八分白糖五分味精一分芝麻油三钱

韭黄拌干丝的做法  

  1. 将韭黄洗净,下开水锅里略烫一下,迅速翻个身,再烫约三秒钟,捞放在竹篮内,用力甩去水,然后切成一寸长的段,放盘中,趁热拌入精盐和味

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:33
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