杏仁桂圆炖银耳

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甜蜜软烂,清香可口。银耳汤应当天炖好当天吃完,因为时间长了容易滋生毒素。

用料  

甜杏仁 25克
水发银耳 200克
桂圆肉 25克
冰糖 100克

杏仁桂圆炖银耳的做法  

  1. 甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜

  2. 桂圆肉放入凉开水中略泡;银耳去杂洗净

  3. 把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳软糯即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:14
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